Ivan Menten

Au Comptoir (Gierle)

Eind februari 2016 openden Ivan Menten en zijn vrouw Leen De Visscher Au Comptoir, op de plaats waar vroeger een volks cafeetje stond.  Au Comptoir is een sfeervol en gezellig restaurant, met in elkaar overlopende ruimtes en de mogelijkheid om laag aan tafels of hoog aan de eettoog rond de keuken te zitten. Er is een veranda en een terras.

Ivan Menten maakt er een sport van om oude bereidingen weer boven te halen en in een nieuw jasje te steken. In 2014 werd hij door VLAM verkozen tot Viskok van het Jaar. Daarnaast is hij lid van het Onderzoeksteam NorthSeaChefs.