Nicolas Nuyens

Signature Catering by Nicolas (Beerse)

Samen met Bram Ides levert Nicolas Nuyens met Signature Catering culinaire service op maat: zowel bij u thuis, op uw bedrijf of op locatie kan u vertrouwen op een stijlvolle, persoonlijke en discrete catering. Nicolas is chef en sommelier en deed voorheen ervaring op in het Londense restaurant Petrus ** van Gordon Ramsey. Hij werkte daarnaast ook 2 jaar bij Peter Goossens in het Hof van Cleve *** en vervolmaakte zijn vakmanschap bij Guy Marin in Le Grand Véfour *** in Parijs.

Nicolas houdt van een eerlijke, creatieve pure terroir-keuken met topproducten. Hij besteedt ook graag veel aandacht aan presentatie en details. Zijn passie en vakmanschap deelt hij in workshops en als Njam!-chef op tv. Daarnaast maakt Nicolas ook deel uit van het project Boer Meat Chef.